横浜港北プレイルーム 2019.02.③
＜料理 ほうれん草麺のミートソースパスタ＞
～多様な情報(食材)を統一(パスタ)しました～
今週は線を感じられる料理「パスタ」づくりにチャレンジです。まずはミキサーでほうれん草をペースト状にして、小麦粉を加えて生地づくり。生地を寝かしている間に、様々な野菜やお肉などの具材を加えてソースづくり。つづいてパスタマシーンで生地を細くカットしたら、最後に茹で上げて完成です。今回も美味しく出来上がりました☆
今日は細長い食べ物♪
パスタづくりにチャレンジです☆
まずはほうれん草を細かくちぎって♪
ミキサーで裁断したら♪
生地づくり☆
よく捏ねます♪
生地を寝かしている間に野菜をカットして☆
ソースづくり♪いい香り☆
つづいて生地を伸ばして♪
パスタマシーンで平たく☆
こんなに大きくなりました♪
いよいよ生地をカット☆
みんな大喜び♪
麺をほぐして茹でる準備です☆
茹で上がるまではスタンプ遊び♪
今週も美しい線の世界です☆
美味しそうに茹で上がったら♪
完成です☆
それではいただきま～す♪
美味しい～♪
笑顔いっぱいの食卓です☆
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