横浜港北プレイルーム 2024.02.②
＜料理 ほうとう づくり＞
〜ほうとう麺づくりを通じて線の世界を感じ取りました〜
今回の料理はほうとうづくりにチャレンジです。まずは小麦粉を捏ねて生地づくり。そして生地を伸ばしてカットして、一人一人それぞれの麺づくりです。野菜も包丁でカットして具沢山のほうとうに♪今回も笑顔いっぱいに美味しくいただきました⭐︎
今週も毛糸玉が転がって♪
長〜い線が現れたら⭐︎
今日はほうとうづくりにチャレンジです⭐︎
小麦粉の計量からはじまって♪
捏ねて捏ねて生地づくり⭐︎
気持ちぃ〜触感♪
野菜も包丁でカットします⭐︎
小さな子もお母さんと一緒に♪
トレイも彩り豊かに⭐︎
色々な具材⭐︎
お肉も加えて煮込みま〜す♪
つづいて生地を伸ばして♪
麺にカットします⭐︎
お好みの長さで♪
細麺⭐︎
太麺♪
波波麺♪
こだわります⭐︎
こだわります♡
そして茹でます⭐︎
アトリエいっぱいに美味しい匂いが漂ってきたら♪
笑顔いっぱいに♪
完成で〜す⭐︎
いただきま〜す♪
自分達でつくった料理は格別です⭐︎
温かな食卓⭐︎
今回も美味しくいただきました〜♪
投稿日：