横浜港北プレイルーム 2025.02.①
＜料理 ラーメンづくり＞
〜線を感じられる料理ラーメンを麺の生地からつくりました〜
今月は点や線や面の活動。そして今回は線を感じられる料理のラーメンづくりです。生地を捏ねて寝かして、具材をカットして炒めて、生地を麺に裁断して、本格的な醤油ラーメンに笑顔いっぱいの時間⭐︎美味しくいただきました〜♪
今日は線の活動で線の料理⭐︎
ラーメンづくりにチャレンジです⭐︎
まずは生地づくり♪ 気持ち〜感触♪
良く捏ねて♪ 良く踏んで♪
たっぷりお昼寝⭐︎
生地を寝かしている間に野菜をカットして⭐︎
具材づくり♪
スープは醤油味に⭐︎
つづいて生地を平たく伸ばして♪
麺をつくります⭐︎
伸ばして伸ばして♪
大きくなりました〜⭐︎
お待ちかね♪ くるくると太麺⭐︎
くるくると細麺♪
本格的なラーメンづくりです⭐︎
こんなに伸びます♪
笑顔も増えます♪
最後に茹でたら⭐︎
美味しそうな醤油ラーメンの⭐︎
完成で〜す♪
いただきま〜す⭐︎
小麦粉がラーメンになりました⭐︎
美味しい〜♪
自分でつくった料理は格別です⭐︎
温かな食事の時間は続きます♪
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